CARAPANDANG - Kementerian Pertanian (Kementan) akan bergerak cepat menstabilkan harga ayam hidup dan telur konsumsi yang sempat mengalami penurunan. Harga ayam dan telur diketahui turun signifikan pasca Lebaran 2025.
Kementan berkomitmen untuk menyiapkan langkah-langkah strategis demi menjaga keseimbangan pasokan dan permintaan. “Stabilisasi harga adalah bentuk keberpihakan kami kepada peternak mandiri,” kata Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan, Agung Suganda, Jumat (25/4/2025).
Ia menyebut, sebelumnya dalam rapat nasional yang melibatkan pelaku industri perunggasan pada 11 April 2025, disepakati serangkaian langkah strategis. Di antaranya pengendalian produksi day old chick (DOC) Final Stock melalui pemotongan telur tetas (hatching egg) dan afkir dini secara mandiri untuk mengatur suplai.
Selain itu, juga mendorong penyerapan ayam dan telur dari peternak mandiri oleh perusahaan integrator dan produsen pakan unggas, dengan harga yang disepakati bersama. "Pemerintah juga mengusulkan gerakan penyerapan oleh instansi pemerintah, baik pusat maupun daerah," ujar Agung.
Menurutnya, beberapa langkah tersebut krusial untuk menjaga keberlangsungan usaha peternak rakyat. Di mana selama ini menjadi tulang punggung produksi unggas nasional.
